大師不傳嚴選雞尾酒800招物超所值
網友評鑑5顆星,這麼棒的好書 一定要介紹給大家博客來飲食生活-各式飲品分類限量出清
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內容簡介
被美國作家H. L. Mencken譽為「唯一能和十四行詩相媲美的美國發明」──馬丁尼 微甜微酸微苦,潛藏辛辣口感、後勁十足的長島冰茶; 經典、創意、夢幻,你想要一杯什麼樣的雞尾酒?打開這本收錄最齊全的雞尾酒書,從800款酒譜中找一杯專屬自己的雞尾酒,不僅可以認識最多的雞尾酒種類,更可以跟著簡單的步驟,調杯最愛的味道!自己發掘箇中樂趣! 本書包括歷年來最受歡迎的經典酒款、日本競爭激烈的雞尾酒大賽以及多位調酒師嘔心瀝血的創作,共800道。每一道酒品都擁有絕佳的視覺感以及媚惑舌尖的魔力,是一本收錄完整的雞尾酒全書。 本書以琴酒基酒、伏特加基酒、蘭姆酒基酒、白蘭地基酒、威士忌基酒、龍舌蘭基酒、葡萄酒與香檳基酒、利口酒基酒、無酒精基底、啤酒基酒等多種雞尾酒基底調配出800道迷人的風味飲品,並清楚地列出調製材料以及酒精濃度、口感、調製技法、適合飲用季節等各式說明,加上書末貼心的調酒檢索資料,讓使用者可以在最快的時間內查詢到該道雞尾酒的調製資料,是一本兼具實用及美觀的雞尾酒調製百科。 本書特色 擁有一本書,也能成為人人稱羨的雞尾酒達人。 ●內容簡單易懂,第一次調酒也能輕鬆上手 ●收錄多款日本雞尾酒大賽冠軍酒款 ●載明基底、技法、口感、酒精濃度、TPO、適飲季節 ●書末附錄:調製手法、酒杯及各式工具圖解、英文字母索引、酒精濃度索引 作者簡介 成美堂 日本知名生活風格書籍出版社 譯者簡介 郭雪瑩 日文譯者 譯者簡介 黃薇嬪 日文譯者 |
定價:399元 優惠價:9折359元
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