飲食小店的部落格

第一本依各種情境設計的選酒寶典，讓你的重要時刻餘韻不絕！
如果只需要一本選酒書，這將會是你的最佳選擇。
不論何時何地，只要有人和葡萄酒，就是幸福的開端。

　　享受人生的每一時刻：彰顯品味、炒熱氣氛、促進人際交流……

　　各式場合選酒不失誤：美食佳餚、好友相聚、告白、求婚、致歉、過節送禮、社交應酬、家庭聚會……

　　葡萄酒必備知識滿載：辨識酒標、品嘗的順序、混合酒的秘密與獨門調製法、必買珍品、葡萄酒投資理財……

葡萄酒的40種味蕾＆愛上葡萄酒的40個理由：
　　當你煩惱不知要選哪一瓶酒，香檳是最好的選擇。
　　「紅肉配紅酒，白肉配白酒」是什麼道理？
　　海鮮、韓國料理、中華料理、義式料理該搭配什麼酒最對味？
　　什麼酒能讓賓主盡歡，滿足大眾口味？
　　什麼酒最得女性芳心？
　　道歉為什麼選甜酒？
　　什麼酒代表「祝你心想事成」？
　　什麼酒代表「我總是心繫於你」？
　　送紅酒慶祝喬遷之喜沒sense？
　　想買子女出生那年的酒保存，其實應該過兩年再買？

把酒言歡之餘的葡萄酒小常識：
　　與其說「先白酒再紅酒」，不如說先喝濃酒再喝淡酒？
　　沒喝完的酒和辛辣食物其實很速配？
　　喝葡萄酒不要擦香水？酒杯隱藏多少氣味的秘密？
　　關於開瓶費的錯誤理解
　　酒標怎麼看？
　　如何點酒？
　　品酒的順序
　　出國必買的葡萄酒
　　比置產更有保障的葡萄酒投資理財法
　　葡萄酒是最好的美容保養品

作者簡介

李宰亨

　　大學主修經濟系，曾經任職人人稱羨的工作，但總覺得生命中缺少某一部分，於是放棄所謂的康莊大道，到處去旅行。原本只是因為想多喝些葡萄酒而出國，最後變成了遊學，徘徊在德國、法國、西班牙、英國和義大利等地，一路上累積的不僅止於葡萄酒的專業知識，更大的收穫在於懂得品嚐葡萄酒的心態。雖然曾經懷抱著成為葡萄酒專家的小小願望，但現在最想成為連結人與葡萄酒、葡萄酒與世界以及葡萄酒與葡萄酒的人。

　　因為在法國留學時發現有葡萄酒可以搭配白酒肉汁冷麵來飲用，於是開始研究各種情境中最適合搭配的葡萄酒絕配，不管是飲食、人物、聚會、禮物等，只要有葡萄酒的幫襯，就能讓這所有的一切更有氣氛、更美好。

　　曾經在著名的Eum餐廳擔任侍酒師，現今在Keumyang International公司（進口洋酒公司）的行銷企畫部上班。

譯者簡介

鄭旻加

　　政大韓語系畢業，研究所赴韓攻讀視覺設計。曾擔任韓國音樂CD唱片封面設計、網頁視覺設計、DVD選單設計等工作。曾任職於韓商公司，負責韓文文件編譯，亦曾參與韓文歌曲及網路線上遊戲之中文編譯工作。目前為專職韓文翻譯，代表譯作有《龍族系列》《寶寶貝貝的回憶》《10年英語不白學──撿回你學過的，真正用得上的》等書。