料理圖鑑:1500招廚房新手求生術網路熱賣
網友評鑑4顆星,我朋友前幾天買了 覺得很滿意喔博客來飲食生活-烹調法分類新書上市
想看更多有關[料理圖鑑:1500招廚房新手求生術]的閱讀心得嗎?
點圖即可看詳細介紹
內容簡介
●日本Amazon讀者5顆星溫暖好評。 用3000多幅生動有趣的小插畫 告訴你所有生活中的飲食小智慧! 做菜是一件簡單又充滿樂趣的事! .調味順序,應該先加糖?還是先加鹽? 用3000多幅生動有趣的小插畫 告訴你所有生活中的飲食小智慧! 這些料理新鮮人想知道的小小秘訣,這本書都能透過簡單的說明、親切的插畫,讓你輕鬆獲得,引領你進入有趣的烹飪世界,是入門者生活中最好的幫手。具備基本常識,養成良好烹飪習慣,一個廚房新手就能從享受做菜的樂趣開始,慢慢地就會成為廚藝高手喔! 做菜是一件簡單又充滿樂趣的事! 作者越智登代子,藉由希望人們能重拾「自己料理飲食」這個基本生存能力,詳細地整理出所有日常飲食小常識,並用簡短生動的文字、活潑可愛的插畫,輕鬆地介紹出所有基本而實用的智慧,並加上許多人氣餐點、醬汁的小作法,很輕鬆的就可以跟著一起動手試試看,做菜變成一件簡單而且充滿樂趣的事! 每天,你就能依照自己隨時不同的需求,採買合適的食材,自己動手烹煮喜歡的料理,美味健康不再依賴別人,每日的美味親手上菜! 《料理圖鑑》主要內容: 料理教室 烹飪術語 烹飪道具 食材入門 調味料 飲料 飲食的安全與健康 快樂的烹飪時間 資料篇 本書特色 3000多幅手繪插畫、1500個烹飪秘訣、241道美食小作法 親切活潑的手繪插畫,閱讀容易有趣。 不僅是料理食譜、食材圖鑑、更記錄所有烹飪的智慧與知識。 生動活潑,繁體中文書籍中第一本手繪圖文料理百科。 人們,不僅該追求生活與愛情的自由,也應該要能享有飲食上的自由。 依自己的健康與喜好,選擇對自己最佳的食材,烹煮出最想吃的美味,獲得最基本的幸福。 《料理圖鑑》有最完整實用的知識、用最生動活潑的圖文說明,是烹飪新手最佳的秘密武器,閒暇時閱讀充滿樂趣,想做料理時遇到疑惑,隨時可以翻翻這本書找到答案,是對料理有興趣的人,生活中的好朋友。 讓我們一起培養飲食生活的獨立,可以很輕鬆愉快地開始親手烹飪,想做菜的時候,就動手做做看,如果很美味,一定感動莫名! 作者簡介 越智登代子 1952年出生於北海道札幌。報章雜誌的專欄作家,以家庭及女性為出發點,探討生活、教育、育兒、高齡者等問題,也是演講及專題討論與電視節目的常客。主要的著作有《同時兼顧事業與家庭的高齡者看護》(東京新聞出版局)、《如何有效利用看護保險》(創元社)、《因看護使人際關係受阻時該怎麼辦?》(大和書房)等。繪本及童書包括《生活圖鑑》《媽媽的小時候》《當你小的時候》《現在正在工作》(以上是福音館書店)、《外婆在找的東西》(岩崎書店)等。目前居住在橫濱市。 繪者簡介 平野惠理子 1961年出生於靜岡縣,插畫家、隨筆作家。出版許多有關家居生活、旅行及山居的插畫與隨筆作品。主要的著作有《好吃的便當》(誠文堂新光社)、《和心生活》(筑摩文庫)、《享受手作生活的每一天》(SONY MAGAZINE)、《快樂的山中散步》(山與溪谷社)、《我的和風道具帖》(清流出版)、《沒有庭園的園藝家》(晶文社)等。繪本及童書包括《開啟》(「兒童之友年少版」第350號)、《生活圖鑑》(福音館書店)、《由你守護你的心與身體》(童話館)等。目前居住在東京。 譯者簡介 楊曉婷 東吳大學日文系畢業。翻譯作品包括《96公分的滿足》、《塗鴉:孩子的畫裡沒有秘密》、《讓創意停不下來的有趣發想書》、《輸給會說話的人不甘心》。 |
定價:350元 優惠價:79折277元
![料理圖鑑:1500招廚房新手求生術](http://xn--jzuv5ptqwbje.tw/yahoo/前往購買.gif)
本分類暢銷排行 1
![]() |
大廚在我家:六十道以上的家常菜、年菜、小菜,跟著全能料理名廚保師傅學做菜,新手也能變專家,讓你天天在家享受五星級料理!
作者:曾秀保(保師傅)/示範;王瑞瑤/文、攝影;高政全/封面攝影 出版社:皇冠 優惠價:79折277元 全能料理名廚保師傅私藏食譜首度公開! 在台灣料理界無人不知、無人不曉的超級名廚「保師傅」,他細膩、講究又充…more |
![]() |
原味:Carol100道無添加純天然手感麵包+30款麵包與果醬美味配方提案
作者:胡涓涓 出版社:幸福文化 優惠價:79折379元 史上最強,全球華人都愛用的烘焙新手教科書,100道可以完全享受健康自然原味的麵包食譜! 5000萬網友的肯定,300…more |
![]() |
10分鐘做早餐 :一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案
作者:崔耕真 出版社:采實文化 優惠價:79折253元 Hello早安! 天天吃一樣的早餐?這樣的人生很無趣。 「10分鐘早餐」快速、美味、多變化! 一個人、兩個人、…more |
![]() |
超簡單、零失敗!我的第一堂甜點課:800張精確圖解一學就會,享受成功烘焙樂趣!
作者:黃宜貞(妞仔) 出版社:出版菊 優惠價:79折221元 成功烘焙,就從這一本開始! 喜歡甜點嗎?想要試著動手做,讓家人親友吃得更安心?還是想擁有一個小小咖啡館,自…more |
![]() |
7天瘦肚子的神奇蔬果汁:每天賣力運動,不如早餐喝果汁,3天一定瘦!90道「高酵特調」果汁食譜大公開
作者:藤井香江 出版社:采實文化 優惠價:79折221元 每天空腹喝一杯「高酵果汁」,中午晚餐正常吃, 不運動、不禁食,35歲,照樣瘦20kg! 日本果汁減肥女皇「獨家…more |
![]() |
顛覆廚房:亞洲頂級廚藝教室的創意時尚中菜冒險
作者:Amber Lin 出版社:方智 優惠價:79折300元 全球瘋中菜@亞洲頂級廚藝教室美味X時尚的完美cross over! 中式料理也可以很酷、很時尚,甚至是裝置藝術! 顛…more |
![]() |
「天然手作麵包101道」周老師的美食教室:100%安全食材,清楚易懂步驟圖,享受自家烘焙的安心與健康(附120分鐘DVD)
作者:周淑玲、周老師的美食教室 出版社:大境 優惠價:79折356元 天然手作麵包詳細影音教學:基本土司麵團-白土司、甜麵包類-菠蘿麵包、壓麵機麵包類 -金牛角、歐式麵包類-脆殼…more |
![]() |
一個人的幸福料理
作者:邱寶郎 出版社:幸福文化 優惠價:99元 本書的設計以一人份為原則,並配合一個人開火時最注重的六大需求--即簡單、省錢、快速、方便、採買容易、偶爾犒賞…more |
![]() |
媽媽愛,便當:月光食堂50道春夏秋冬超美味便當
作者:Moon/文、攝影 出版社:自由之丘 優惠價:79折332元 四季的流轉.媽媽的滋味 手藝就是她的心意! 把便當變成時尚,把平凡家事昇華為一場盛宴! 來自日本「Moon…more |
![]() |
呷菜:肉食者也會大滿足的百變蔬食譜
作者:Winnie(張瑋玲)/著,林怡秀/採訪撰文 出版社:本事文化 優惠價:79折300元 『呷菜』不等於『啃草』 《回家吃自己》第二擊! 酷媽Winnie邀你回家《呷菜》吃蔬食 雖說蔬食健康, 但…more |