飲食小店的部落格

讓心情隨著繽紛的果汁飛揚起來

　　這是一杯精心調配的蔬果汁，不但充分補給身體營養＆心靈能量，還能讓你享受視覺的美感，即刻紓解高壓力與低情緒。

230款果汁配方，兼顧以下三個層面：　
＊好健康：每一杯都有2 ~ 4種蔬果，富含維他命、礦物質和膳食纖維。
＊好好喝：改良一般蔬果汁的青澀口感，並研發多元新口味，讓您天天都有想喝的渴望！
＊不麻煩：準備好食材和果汁機，利用每天早晨10分鐘輕鬆完成。
療癒系蔬果汁新誕生，邀請你親身體驗。

本書特色

1.本書分為水果篇＆蔬菜篇。讀者可從個人喜愛的水果或蔬菜入手，享受親手製作果汁的樂趣。
2.本書版面編排特別雅致，讓讀者在攝取營養的過程充份體驗視覺的美感。
3特別介紹一些可增添風味的素材，讓每一杯果汁的口感潤澤好喝，擺脫新鮮蔬菜的青澀味。
4.依季節變化，提供「冰沙」及「熱飲」的作法。

作者簡介

谷島□□子 Seiko Tanishima

　　料理研究家。在東京市內主持料理工作室「MOW」。以個人的國外生活的經驗與格調，親手打理與整合工作室的各項細節與餐廳。

　　曾在NHK電視台首次舉辦的料理節目登台演出、也從事過雜誌的協助報導、與料理飲食相關的演講或研討會、甚至也參與企業的商品企劃與開發，以顧問的身份提出各式各樣的提案等。著有「□□□□料理□□□□□彩□　□□□□□□□□＆□□□□」（家□光協?）、「□□□豆腐□好□□□□□□□□豆腐□□□」（共?、雄?社）、「新保存食□□□」（主婦□生活社）等多樣著作。