葡萄酒ABC:品味與分享葡萄酒必備的101個關鍵字 (1書+1 MP3)限量出售

網友評鑑4.5顆星,這是網路上最便宜的 在此介紹給您
葡萄酒ABC:品味與分享葡萄酒必備的101個關鍵字 (1書+1 MP3)


博客來飲食生活-各式飲品分類網友最愛書籍


想了解更多[葡萄酒ABC:品味與分享葡萄酒必備的101個關鍵字 (1書+1 MP3)]的介紹請點擊左邊圖片
點圖即可看詳細介紹

內容簡介

  【華人世界第一本結合專業知識與多國語言的葡萄酒文化著作!】
  耳熟能詳的「夏多內」、「卡本內.蘇維儂」法語怎麼說?
  不能錯過的大師級葡萄酒專業好書
  國際級社交場合以酒會友的最佳良伴
  英語、法語等多國語言葡萄酒文化必用關鍵字

  本書分為二個部份,包含「說文解字篇」,打造達人等級的101個專業品酒字彙及相關專業知識,還有各大品酒會及社交場合所必備的「社交對話篇」。

  「說文解字篇」:第一步,達人等級的101個專業品酒字彙單元
  匯集葡萄酒的重要關鍵字及其相關核心主題,讀者可透過兩種方式輕易上手:目錄一依「字母分類」,從A到Z的階段彙總;目錄二則是按照「主題分類」,從產區、葡萄品種、裝備製程等各角度切入葡萄酒專業元素。不容錯過的文化面向、及專業化知識集合於其中,探索並徜徉於葡萄酒最引人入勝的美妙世界。

  「社交對話篇」:第二步,嚴選28篇必備社交品酒實境對話主題
  各大品酒會或正式派對及宴會中,話題常圍繞在葡萄酒類的相關主題之上。不論是專業知識,或是葡萄酒背後的人文歷史及文化,本書都已幫你整合好解說詳盡的實境對話,有了專業學識及漂亮語言的雙向薰陶,讓你搖身一變成為各大社交場合的葡萄酒專家。

  一本讓你重新認識葡萄酒極致境界的好書
  讓你不只是葡萄酒愛好者,還是葡萄酒專業級達人。

本書特色

  ★ 全球第一本結合葡萄酒知識與多國語言的品酒書
  內含葡萄酒專業知識、101個精選品酒必備字彙,並特別收錄28個主題的實境社交對話,經過專業學者審訂,以及多位達人級名人背書。

  ★ 101個品酒專家必備的葡萄酒知識
  集結作者數十年與各國葡萄酒產業之文化交流經驗所得精華彙整,只要熟悉這101個知識,讓你快速變成葡萄酒一級專家。

  ★ 國際級社交對話
  作者以其豐富外交及出席各國際級品酒場合的經驗,告訴你如何以酒會友,用一口漂亮的外語談說美酒,晉升為面面俱到的社交達人。

  ★ 多國外籍人士錄音
  品酒專用術語、社交場合中運用到的品酒對話,均由專業外籍老師專門錄製,讓你不僅葡萄酒的知識道地,發音也純正道地。

  ★ 專業級設計
  首創雙目錄指南,可依字母或主題進行快速索引;相關篇章系統整合,架構式的葡萄酒相關知識一次網羅,實際地切入專業要點。

作者簡介

楊子葆

  一九六三年生於台灣花蓮
  法國國立橋樑與道路學院(ENPC)工程博士

現任
  輔仁大學教育發展與領導研究所專任助理教授兼國際教育長
  國際葡萄酒作家協會(FIJEV)會員

曾任
  國際工程顧問
  新竹市副市長
  國際合作發展基金會書長
  中華民國駐法國代表
  外交部政務次長等職
  輔仁大學客座教授
  比利時魯汶大學(Universite Louvain-la-Neuve)客座教授

【著作】
  《可移動的文化饗宴》
  《看不見的巴黎》
  《捷運公共藝術拼圖》
  《世界經典捷運建築》
  《街道家具與城市美學》
  《藝術進站》
  《葡萄酒文化密碼》
  《葡萄酒文化想像》
  《微醺之後味蕾之間》

審訂者簡介

賴守正
  
  .美國西北大學比較文學與理論博士
  .國立台灣師範大學歐洲文化與觀光研究所所長
  .國立台灣師範大學英語系專任教授

陳敦基

  .國立台灣大學土木所交通組博士
  .國立高雄餐旅大學學術副校長
  .國立高雄餐旅大學旅運管理系專任教授

...繼續閱讀

定價:600 優惠價:79474
葡萄酒ABC:品味與分享葡萄酒必備的101個關鍵字 (1書+1 MP3)

本分類暢銷排行 1
大廚在我家:六十道以上的家常菜、年菜、小菜,跟著全能料理名廚保師傅學做菜,新手也能變專家,讓你天天在家享受五星級料理!
作者:曾秀保(保師傅)/示範;王瑞瑤/文、攝影;高政全/封面攝影 出版社:皇冠
優惠價:79277

全能料理名廚保師傅私藏食譜首度公開!  在台灣料理界無人不知、無人不曉的超級名廚「保師傅」,他細膩、講究又充…more

2
原味:Carol100道無添加純天然手感麵包+30款麵包與果醬美味配方提案
作者:胡涓涓 出版社:幸福文化
優惠價:79379

史上最強,全球華人都愛用的烘焙新手教科書,100道可以完全享受健康自然原味的麵包食譜!  5000萬網友的肯定,300…more

3
10分鐘做早餐 :一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案
作者:崔耕真 出版社:采實文化
優惠價:79253

Hello早安!  天天吃一樣的早餐?這樣的人生很無趣。  「10分鐘早餐」快速、美味、多變化!  一個人、兩個人、…more

4
超簡單、零失敗!我的第一堂甜點課:800張精確圖解一學就會,享受成功烘焙樂趣!
作者:黃宜貞(妞仔) 出版社:出版菊
優惠價:79221

成功烘焙,就從這一本開始!  喜歡甜點嗎?想要試著動手做,讓家人親友吃得更安心?還是想擁有一個小小咖啡館,自…more

5
7天瘦肚子的神奇蔬果汁:每天賣力運動,不如早餐喝果汁,3天一定瘦!90道「高酵特調」果汁食譜大公開
作者:藤井香江 出版社:采實文化
優惠價:79221

每天空腹喝一杯「高酵果汁」,中午晚餐正常吃,  不運動、不禁食,35歲,照樣瘦20kg!  日本果汁減肥女皇「獨家…more

6
顛覆廚房:亞洲頂級廚藝教室的創意時尚中菜冒險
作者:Amber Lin 出版社:方智
優惠價:79300

全球瘋中菜@亞洲頂級廚藝教室美味X時尚的完美cross over!  中式料理也可以很酷、很時尚,甚至是裝置藝術!  顛…more

7
「天然手作麵包101道」周老師的美食教室:100%安全食材,清楚易懂步驟圖,享受自家烘焙的安心與健康(附120分鐘DVD)
作者:周淑玲、周老師的美食教室 出版社:大境
優惠價:79356

天然手作麵包詳細影音教學:基本土司麵團-白土司、甜麵包類-菠蘿麵包、壓麵機麵包類 -金牛角、歐式麵包類-脆殼…more

8
一個人的幸福料理
作者:邱寶郎 出版社:幸福文化
優惠價:99

本書的設計以一人份為原則,並配合一個人開火時最注重的六大需求--即簡單、省錢、快速、方便、採買容易、偶爾犒賞…more

9
媽媽愛,便當:月光食堂50道春夏秋冬超美味便當
作者:Moon/文、攝影 出版社:自由之丘
優惠價:79332

四季的流轉.媽媽的滋味  手藝就是她的心意!  把便當變成時尚,把平凡家事昇華為一場盛宴!  來自日本「Moon…more

10
呷菜:肉食者也會大滿足的百變蔬食譜
作者:Winnie(張瑋玲)/著,林怡秀/採訪撰文 出版社:本事文化
優惠價:79300

『呷菜』不等於『啃草』  《回家吃自己》第二擊!  酷媽Winnie邀你回家《呷菜》吃蔬食  雖說蔬食健康,  但…more



arrow
arrow
    全站熱搜

    diet19c 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()