飲食小店的部落格

★療癒系香草生活實踐家──藍偉華帶你品味香草人的每一天★
★72道滿足味蕾的日日料理x體驗輕盈、輕鬆、無負擔的香草生活★

　　◎美好的一天就從新鮮香草的清新芬芳中展開，在日常生活中，撒入一點自然香氣，悄悄療癒疲累的身、心、靈。 ◎

　　清晨，剪下一支迷迭香用以淋浴，提振乍醒時的渾沌朦朧；午後，享受香草午茶的清新；晚餐，滿足味蕾的10套療癒系香草主題盛宴；睡前，喝下安神的香草牛奶，放鬆一整天疲累的身．心．靈……

　　本書集結療癒系香草實踐家藍偉華的香草料理食譜，與美好生活的香草小智慧。以一日香草生活為經緯，帶入實用又簡易的的香草運用，並以芳香迷人的料理貫穿全書，囊括香草與香料的早餐、午餐、午茶、晚餐，並設計10套豐盛可口的香草主題套餐，包含迷迭香、薰衣草、羅勒、鼠尾草等……

　　每組晚間套餐都有專屬的香草音樂搭配聆聽，豐盛精采的療癒系佳餚與香草生活實用，滿足視覺、聽覺、觸覺、味覺、嗅覺的五感饗宴，用天然的香草與香料調劑疲累的感官。

　　★ 自然飄香的香草盛宴：

　　．愛意滿滿元氣早餐
　　一個人的陽光番茄套餐、兩個人的香草堅果套餐、與小人兒的香草蜂蜜套餐

　　．舒暢清爽午餐時光
　　法式鹹蛋糕套餐、清爽泡飯套餐、悠閒午茶套餐……

　　．溫馨團聚晚餐時刻
　　香草主題套餐：羅勒、薄荷、迷迭香、薰衣草、茴香……

　　★ Herbs＆Lifestyle香草生活實用：

　　．早晨好
　　沁涼迷迭香草束淋浴、玫瑰芬芳漱口水、香氛燙衣純露水……

　　．悠閒的午後
　　午後舒壓茶、香草花圈、香料蠟燭……

　　．晚安好時光
　　放鬆香香包＆放鬆小被被、洋甘菊牛奶……

　　★ L’amour says香草小專欄：

　　如何運用香草和香料？
　　市售吐司如何變身香草麵包？
　　和友人一起製作香草、香花糖
　　美好的菜單設定
　　……

本書特色

　　1.以一天為時間軸，以料理貫穿全書，穿插香草手作與生活妙用。

　　2.全書囊括72道香草植物全方位美味料理，綜合乾燥的香料與新鮮香草的使用訣竅。

　　3.西式烹調手法簡單又少油煙，輕食的料理方式符合當代飲食需求。

　　4.第一本結合料理與音樂的香草生活分享書！

　　5.晉升為香草人必備的私藏料理x生活療癒書！

作者簡介

藍偉華L’amour

　　小時候的她，總被阻隔在屬於媽媽的廚房堡壘外，但卻悄悄蒐羅各式廚具餐盤，小心翼翼地藏在單人床底下，再趁著大人不在家時，來場乾坤大挪移，興高采烈地在禁區大展身手……

　　對於料理，彷彿帶著與生俱來的天分，喜愛單純健康的歐式烹調法，在簡單中夾雜著香草、香料與食材的精采共舞，天然的馨香美味裡，有著零負擔的美好享受。

　　優雅──是她給予旁人的第一印象，靈魂中帶著神祕的西方色彩，相信前世的某一次輪迴中，曾生活在古老的歐洲，圍繞著馨香迷人的各式香草。在看似冷調的外表下，隱藏著熱情的浪漫思維，曾在永康街擺設小巧的烘焙點心舖－「cafe de l’amour藍(食磨)坊」，喜歡觀察周遭的人事物，默默勾勒出屬於藍式風格的獨到見解。

　　著作：
　　《香草廚房．魔法花園》

　　經歷：
　　cafe de l’amour藍(食磨)坊
　　食習廚房香草料理老師
　　第一屆香草協會指定料理與生活風格老師
　　台北市農會香草料理老師
　　商周「愛家庭Sisei」尋找「台灣瑪莎史都華」專業組優勝