百款好麵：涼、拌、湯、炒，一次學會！破盤出清
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內容簡介
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45款清爽涼、拌麵；65款溫暖湯、炒麵，百道嚴選好麵，一次全到位！ 安琪老師用最精湛的手藝，教你最幸福的好麵配方， 本書不但教你自己動手做麵條，還教你如何煮出好吃的麵， 作者簡介 程安琪 母親是中菜烹飪大師傅培梅，大學畢業後跟在母親身邊學習烹飪，盡得真傳，至今有三十多年豐富料理經驗 ，曾主持烹飪節目多年，目前經常受邀擔任美食評審，並在各大電視美食節目示範演出，親切認真的教學與專業詳細的解說，深受觀眾喜愛。這幾年悠遊於食材之間，在傳統中出發尋找創新，堅持要把中國菜的真正味道傳承下去！ 著有： |
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