飲食小店的部落格

　　天然蔬果是良藥
　　愛上養生素
　　低脂．高纖．健康．樂活

　　●營養師推薦166道幸福蔬食料理
　　●15種養生明星素食排行榜
　　●天然素食的7大保健功效
　　●吃對好食物，防癌、抗老、提升免疫力
　　●懷孕可以吃素嗎？
　　●「五色蔬果」與身體的關係？
　　●黃豆為什麼被稱為「植物中的肉類」？
　　●吃素為什麼能減少環境污染？

　　身體要健康，從多吃素開始！
　　吃素減碳救地球，
　　禽流感、口蹄疫、文明病、癌症遠離你！
　　吃對纖活蔬果  打造健康身心

本書特色

　　◎166道最受歡迎素食料理
　　營養美食輕鬆煮，最受歡迎素菜排行榜大集合，超人氣素食料理美味上菜。

　　◎嚴選15種蔬果智慧健康素
　　食療效果、選購方法、營養分析、飲食宜忌等，15種明星蔬果食材，怎樣吃最能發揮功效、營養加分？資訊完整，一次解答您的疑惑。

　　◎8種生活保健對症食療法
　　改善氣色、明眸美髮、排毒抗老等8種生活保健法，善用蔬果食療方調理身心，輕鬆吃出健康。

審訂者簡介

羅佳琳

　　現職：台安醫院社區醫學部主任

　　經歷：台大醫院家庭醫學部主治醫師、台大醫院家庭醫學部住院醫師、台大醫院家庭醫學部總醫師

　　學歷：中山醫學大學醫學士

　　專科學會：中華民國家庭醫學科專科醫師、中華民國超音波醫學會會員、安寧緩和醫學學會醫師、台灣肥胖醫學會醫師、台灣憂鬱症防治協會醫師、台灣老年醫學會醫師

蕭千祐

　　現職：長庚科技大學養生保健講師&營養師

　　學歷＆資格：台北醫學大學保健營養學博士進修
　　　　　　　　台北醫學大學保健營養學碩士
　　　　　　　　國家營養師高考及格

　　代表著作：《維生素．礦物質功效速查圖典》、《蔬果保健功效速查圖典》
　　　　　　　《防癌食物保健功效速查圖典》、《健康蔬果汁功效速查圖典》
　　　　　　　《聰明健腦特效食譜》、《高鈣防骨鬆特效食譜》
　　　　　　　《蔥薑蒜保健特效食譜》