吃了會死?食品添加物速查限量搶購
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內容簡介
到底什麼不能吃? 繼媒體陸續揭露瘦肉精、黑心食品等報導後, 懶人不得不知的食物安全話題 懶人必備的飲食秘笈。 本書特色 本書以輕鬆淺顯的文字,搭配圖文呈現之方式,為讀者們輕鬆解決你對飲食上的問題和疑慮,讓你對這些問題不再一知半解,培養辨識好食物的習慣,雖然黑心食品及污染事件隨處可見,但我們仍能從生活中有效的捍衛自己的健康! 關於本書: 關鍵-外食族餐飲大健檢,就是要吃進好食物 關鍵-挑選對的食物,聰明辨識食品添加物 關鍵-汲取食物安全新知,吃的更安全 作者簡介 李馥 學歷:弘光科技大學食品營養科、逢甲大學中文系畢業。 經歷:曾任食譜編輯、健康雜誌編輯。 作品:著有《鹼回健康,鹼回你的好體質》、《我要小蠻腰》、《睡得好,健康沒煩惱》(采竹文化出版)、《預防糖尿病蔬果汁100道》(西北國際出版)等書。 審訂者簡介 張文超 學歷:台北醫學院保健營養系畢。 經歷:台中市營養師公會會員、二十餘年食品研發與製造主管,現任有機園生物科技(股)公司營養師。 專長:健康飲食療養、食物製備與調配、發酵食品研究、食品原料品質鑑定、 天然有機食品推廣與開發。 |
定價:299元 優惠價:79折236元
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