飲食小店的部落格

　　不管身在何處，吃，成為他的第一語言，逐漸地養成巨大的覺知．．．  

　　擁有龐大茶飲事業版圖的「老子曰」董事長葉兩傳，從小生長在繁華多采的大稻程，長大後因商業洽談頻繁往來國內外， 經常出入餐廳與巷弄小吃。

　　多年下來，他深入法國各地，與當地人一起用餐交談，到當地人的家裡學做菜。即便如此，也常常在異地想念起故鄉的美食。

　　本書藉由作者的成長脈絡，逐一拼湊出他的味覺版圖，從中指引讀者一條具國際視野的飲食路線，以寬廣的心胸看待國際飲食文化，以虛心的態度檢視本土的飲食現況，更期望將台灣小吃推向國際舞台。

　　循著書中絢麗與充滿想像的文字，發現飲食的另一片天地。
　　跟著作者超越的思考與反省，看見台灣小吃無窮無盡的力量。
　　幻化成作者的口和眼，品嘗東西方飲食，相互交融與激盪的火花。

　　說到吃，他比別人多了「瘋狂」！讓葉兩傳帶著大家一起想美食、吃美食、看美食、創美食，搶先看台灣與歐洲美食新發現。

本書特色

　　◆一個從太平市場長大的孩子，成為飲食事業董事長的味覺故事：從中學習他的成功之道。

　　◆一套從國內到國際飲食生活美學的獨到見解：幫助開拓眼界，啟發生活的好創意。

　　◆一條解讀庶民美味的最佳指引：有效訓練好的美食鑑賞力。

作者簡介

葉兩傳

　　自屏東農專食品科畢業後，投身廣告創意，塑造「開喜婆婆」詼諧討喜的角色，掀起新新人類的話題。近年因「老子曰茶」獲得國際包裝設計大獎，並將台灣茶推向國際，帶動外國人飲茶的風氣。最近更陸續引進歐洲精選礦泉水與食材品牌、「PAUL」麵包店、法國百年餐廳「松露之家」、比利時巧克力之神「Pierre Marcolini」。並跨足時尚領域，將法國白襯衫女王「Anne Fontaine」精品服飾及具有「皇室名媛之首」美稱的法國頂級髮飾「Alexandre de Paris」呈現給台灣民眾。以時尚的「道」學闡述東西文化，讓台灣走出國際，也讓國際走入台灣！